• Авторизация


АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ 29-12-2014 11:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!



[604x400] 
Ингредиенты:

 Молоко - 450 мл
 Сахар - 4 ст.л.
 Соль - ½ ч.л.
 Дрожжи - 3 ч.л.
 Желтки - 3 шт.
 Мука - 800 г
 Сливочное масло - 60 г
 Ванильный сахар - 1 пакетик
 Подсолнечное масло
 Шоколад - 200 г
 Цветная присыпка

Приготовление:

В 400 мл (ещё 50 мл оставьте для приготовления глазури) тёплого молока добавить сахар, соль, дрожжи, желтки и 400 г муки. 
Перемешать и дать подойти тесту два раза. 
Затем добавить сливочное масло, ванильный сахар и 400 г муки. 
Вымесить тесто и дать подойти ещё раз. 
Раскатать тесто толщиной примерно в полтора сантиметра и вырезать пончики. Оставить их на 20 минут.
Нагреть масло в сковороде и обжарить пончики с двух сторон.
На водяной бане растопить шоколад, добавить 50 мл молока, перемешать. 
В получившуюся глазурь обмакнуть пончики и сверху украсить цветной присыпкой.

Приятного аппетита
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник АМЕРИКАНСКИЕ ДОНАТСЫ | Dusjaka - Дневник Dusjaka | Лента друзей Dusjaka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»