Ингредиенты:
- печень говяжья - 400 г
- огурцы соленые - 2 шт.
-лук репчатый - 2 головки
- масло оливковое - 3 ст. ложки
- морковь - 1 шт. - зелень укропа - 1 ст. ложки Приготовление:
Печень, морковь и лук нарежьте соломкой,
быстро обжарьте по отдельности на масле.
Огурцы нарежьте дольками. Печень, морковь,
лук и огурцы соедините с зеленью. При подаче
выложите в салатник на листья салата. Украсьте по желанию.