Ингредиенты:

• 500 грамм консервированной белой фасоли
• 500 грамм кальмаров
• 3 побега сельдерея

• 2 нарезанных зубчика чеснока
• 2 ч. л. свежего тимьяна
• 1 ч. л. свежего шалфея
• 1/2 стакана лимонного сока
• 1/2 стакана оливкового масла
• 1/2 ч. л. красного острого перца
• соль и перец

Приготовление:

• 1.В большой миске смешайте фасоль, чеснок, сельдерей, травы, лимонный сок, масло и перец чили. Посолите и поперчите. Перемешайте.
• 2.Доведите подсоленную воду до кипения, нарежьте кальмара кольцами.
• 3.Добавьте кальмар в кипящую воду, готовьте 20-30 секунд. Слейте воду, переложите готовые кольца кальмара в салат. Перемешайте и оставьте на 30 минут.
• 4.Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с хрустящим хлебом.