Ингредиенты:

 

Молодой кабачок — 2 шт.

Яблоко (не кислое) — 1 шт.

Картофель — 4 шт.

Манная крупа — 4 ст. л.

Приправы (базилик, чеснок, чили, петрушка и т. д.) — 1 ч. л.

Соль — 2 щепотки

Приготовление:

 

1. Картофель почистить и мелко натереть.

 

2. Кабачок вымыть, очистить и также натереть. То же самое проделать с яблоком.

 

3. Поместить тертые картофель, кабачок и яблоко в одну емкость, добавить манку, приправу, яйцо и соль. Все хорошо перемешать.

 

4. Обжарить драники с двух сторон (делаем тонкие, поэтому на сковороде нужно ложкой их разровнять).

 

Приятного аппетита!

Источник