Смешать молоко с водой и солью. Добавить масло. Постепенно всыпать муку и замесить однородное тесто. Хорошо разогреть сковороду на среднем огне. Обжаривать блинчики с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. Горячие блинчики смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Свернуть в треугольник и выложить на тарелку.