1. Ванильное мороженое
Ингредиенты:

500 мл сливок (33%)

250 мл сгущённого молока

1 ч. л. ванилина

Приготовление:

Взбейте сливки до устойчивых пиков.

Добавьте сгущёнку и ванилин, аккуратно перемешайте.

Переложите в контейнер, каждые 2 часа взбивайте миксером (2-3 раза).

Заморозьте на 6-8 часов.

2. Карамельное мороженое
Ингредиенты:

500 мл сливок

250 мл мягкой карамели (или варёной сгущёнки)

1 ч. л. ванилина

Приготовление:

Взбейте сливки, добавьте карамель и ванилин.

Повторите процесс заморозки с взбиванием, как в ванильном варианте.

3. Кофейное мороженое (Nescafé)
Ингредиенты:

500 мл сливок

250 мл сгущённого молока

4 ст. л. растворимого кофе

50 мл сливок (для кофейной основы)

Приготовление:

Подогрейте 50 мл сливок, растворите в них кофе, остудите.

Взбейте оставшиеся сливки, добавьте кофейную смесь и сгущёнку.

Замораживайте с периодическим взбиванием.

Советы:

Для воздушности взбивайте каждые 2 часа.

Подавайте с орехами, шоколадом или фруктами.

Храните в морозилке до 2 недель.

Приятного аппетита!

P.S. Если любите эксперименты, попробуйте смешать все три вида в одном стаканчике — получится «радужное» мороженое!