Ингредиенты:

 

-масло сливочное/маргарин 100 г

-яйца 3 шт.

-манная крупа 1 стакан

-сахар 1 стакан

-мука 1 стакан

-ягоды

-разрыхлитель

 

Приготовление:

 

1 Взбить сырые яйца. Растопить сливочное масло или маргарин на водяной бане, влить яйца, добавить манную крупу, сахарный песок и разрыхлитель. Массу хорошо перемешать. Всыпать просеянную пшеничную муку и снова перемешать.

 

2 Добавить ягоды малины, клубники, земляники, черники, голубики. Форму для выпекания смазать маслом и посыпать мукой, вылить тесто, печь ягодный манник при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Верх выпечки должен зарумяниться.

 

Приятного аппетита!

Источник