Ингредиенты:

Приготовление:

• Пару яиц разбиваем и выливаем в отдельную емкость, после чего добавляем сахар и взбиваем. Можно использовать как обычный ручной венчик, так и воспользоваться комбайном или миксером.
• Затем к взбитой яично-сахарной массе всыпаем муку, ванильный сахар. Сюда же вводим соду и соль. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. В результате должно получиться абсолютно равномерное тесто.
• Даем тесту немного настояться.
• Выкладываем тесто на противень. Добавляем замороженную или свежую смородину.
• Время приготовления в среднем составляет 35-40 минут.
• Даем остыть готовому пирогу. Затем аккуратно вынимаем его из противня. Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Всем приятного аппетита!

источник