• Авторизация
Дневник ursula58 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ОГУРЧИКИ КАК "БОНДЮЭЛЬ" 24-03-2015 00:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения X-dranik Оригинальное сообщение

"Бондюэль" огурчики.

 
[показать]Ингредиенты
Молоденькие небольшие огурчики ( ну у меня и помидорчики, и капусточка, и перчик, всё что есть))
Укропа зонтики
кориандр
листья хрена
листочки смородины
Репчатый лук
Семя горчицы
Соль
Сахар
Уксусная эссенция 

Способ приготовления
 

В подготовленные литровые банки на дно кладем по зонтику укропа, по 1 столовой ложке нарезанного кубиками репчатого лука, по 1 чайной ложке семян горчицы, кориандра, несколько листочков смородины... Затем плотно укладываем молодые огурчики (кончики обрезать). Заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем 1 чайную ложку соли (крупной), 3 чайных ложки сахара из расчета на 1 литровую БАНКУ, доводим до кипения. Заливаем кипящий рассол в банку с огурчиками, сверху - 1 чайную ложку уксусной эссенции. Закатать.

http://www.stranamam.ru/post/9408660/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ОГУРЧИКИ КАК "БОНДЮЭЛЬ" | ursula58 - Дневник ursula58 | Лента друзей ursula58 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»