Хлеб наших бабушек.
[600x366]
На 1л воды 0,5 пачечки пресованных(мокрых )дрожжей,
2ст ложку сахара всё размешать и оставить на минут10-15,
чтобы доожжи начали работать.
Потом добавляем 3ст. л. соли и 0,5 ч.л. лим.кисл. и
муку сколько тесто возьмёт(чтобы тесто начало пищать)
поставит в тепло на час,В течении часа 1раз перемесить легонько.
В формы и оставить чтобы вырос и в духовку или в печь.
Можно в тесто добавить немного растительного масла.
Когда тесто подойдет, то сверху хлеб смазать маслом.
Получится румяная корочка.
|