• Авторизация
Дневник ольга_геогиевна Лента друзей - Дневник - Полная версия


Печенье "Шоколадные шарики" 07-04-2014 19:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения svetlyachoKK Оригинальное сообщение

Печенье "ШОКОЛАДНЫЕ ШАРИКИ"

[300x100]

 

Ингредиенты

Печенье
200 г
яичные желтки (вареные)
6 шт.
1 ч. ложка
1 ст. ложка
10 шт.
35 шт.
2 стакана
 
Помадка
100 г
3-4 ст. ложки
 
Обсыпка
400 г
 
Рассчитано на 30 порций

В нашей семье такие шарики - любимая сладость.Тесто песочное с кислой начинкой и сладкой корочкой! Красота!

Размягченное масло хорошо растереть с желтками, чтобы не было комочков. Добавить соду гашеную уксусом и муку. Хорошо вымесить.
Разделить тесто на 35 кусочков. Из каждого сделать лепешечку,  вложить внутрь вишенку и четверть ореха. Скатать шарики. (Выйдут размером с грецкий орех или чуть больше). Выпекать при 180 С примерно 15-20 минут до золотистого цвета, предварительно застелить противень пергаментом.
Остудить.
На водяной бане растопить шоколад с молоком. На крупную или среднюю терку натереть вафли. Обмакнуть шарики в помадку,  и обвалять в вафельной крошке.
[780x518]
[780x518]
Готово! Объедение!

ВХОД В МАГАЗИН

[700x86]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Печенье "Шоколадные шарики" | ольга_геогиевна - Дневник ольга_геогиевна | Лента друзей ольга_геогиевна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»