Филе трески под шапкой из лука и сыра.



[606x455]
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:

филе трески (крупное) - 1шт.
панировочные сухари - 3-4 ст.л.
репчатый лук (крупный) - 1 шт.
сыр тёртый - 150гр. (у меня "Российский")
майонез - 4-5 ст.л.
соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Филе помыть и обсушить, нарезать на порционные куски. Выложить в посуду для запекания (я использовала из огнеупорного стекла). Сверху кусочков равномерно распределить нарезанный полукольцами репчатый лук, посолить, поперчить по вкусу. Смазать майонезом. Посыпать сверху панировочными сухарями, а затем тёртым сыром. Поставить в заранее разогретую духовку для запекания примерно на 30-35мин.

Приятного аппетита!