Мультиварка стала незаменимым аппаратом на кухне современных хозяек, как же приготовить пирог с капустой в мультиварке. Она экономит время, готовит вкусно и быстро, а еще позволяет экспериментировать с новыми рецептами. Предлагаю новый рецепт пирогов с капустой в мультиварке. Помимо капусты в начинку войдет морковь и свекла, поэтому пироги помимо превосходного вкуса, будут еще и безмерно полезны. Количество подготовленных ингредиентов рассчитано на приготовление примерно 15 пирогов. Время затраченное на приготовление — примерно 40 минут. И так приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки;
- 1 стакан воды;
- 2 яйца;
- ½ чайная ложка соли;
- ½ чайная ложка стевии;
- 500 грамм капусты;
- 2 больших моркови;
- ½ средней свеклы;
- 3 средних томата.
Пошаговый рецепт
- Для начала приготовим начинку. Капусту, морковь и свеклу моем, чистим и шинкуем. Помидоры измельчаем и, соединив их с остальными овощами, тушим на растительном масле.
- Полученную начинку солим и перчим по вкусу и даем остыть.
- Воду доводим до кипения и растворяем в ней соль.
- 1 яйцо взбиваем, соединяем с мукой и в центр смеси вливаем воду.
- Замешиваем крутое тесто и делим на 5 частей.
- Каждую часть теста раскатываем на тонкие пласты и делим на части. Размер частей зависит от желаемого размера пирожков.
- Наполняем каждый кусочек пласта начинкой и лепим пирожки. Важно, чтобы шов пирожка оказался в низу, а верхняя часть была ровной.
- Вылепленные пирожки укладываем в чашу, смазываем взбитым желтком и отправляем выпекаться в режиме «Выпечка».
Пусть вас не смущает касание пирогов друг друга из-за тесного пространства в чаше мультиварки, по мере выпекания вы сможете отсоединить слипшиеся бока пирогов, на красоту и вкус это никак не повлияет. Если же вам хочется выпекать эти пироги в духовке, то отправляйте их на выпекание при 200 градусах в течение 30 минут. Пирожки неимоверной красоты и ошеломительного аромата красуются на Вашей кухне. Осталось только подать их к столу на радость ожидающих дегустаторов, поскольку аромат этого яства уже пленил Ваших едоков, они с нетерпением ждут момента подачи. Рецепт пирогов с капустой в мультиварке или духовке одинаково хорош и прост. Советую всем попробовать приготовить такие пироги. Приятного аппетита!