Витаминная бомба – винегрет по-восточному, придется по вкусу многим. Готовить его просто и быстро!

[700x]

• морковь вареная — 2 штуки;
• свекла вареная — 1 штука;
• капуста квашеная — 500 грамм;
• лук репчатый — 1 головка;
• масло растительное — 100 грамм;
• фасоль красная — ? стакана;
• зелень укропа — 1 пучок;
• соль по вкусу.

1. Свеклу и морковь нарежьте мелкими кубиками.
2. Лук и капусту мелко порубите.
3. Свеклу заправьте частью масла, перемешайте и выдержите 5 минут.
4. Добавьте морковь, лук, фасоль и капусту.
5. Заправьте оставшимся маслом, перемешайте и при необходимости посолите.

Подавая на стол, украсьте винегрет зеленью. Это очень полезное и питательное блюдо, которое поможет восстановить утраченные силы, и подарит настоящий заряд энергии!