Это блюдо из белой рыбы традиционно для британской кухни. В соус можно добавить немного лимонной цедры.

[показать]

Ингредиенты

• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Репчатый лук, нарезанный – 1 шт.
• Консервированные нарезанные помидоры – 400 г
• Коричневый сахар – 1 ст.л.
• Несколько веточек тимьяна
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Филе трески, хека или минтая – 4 шт.

Способ приготовления

Нагреваем масло в сковороде, добавляем лук и жарим в течение 5-8 минут.

Добавляем помидоры вместе с соком, коричневый сахар, листья веточек тимьяна и соевый соус, доводим до кипения. Варим на медленном огне 5 минут, затем добавляем треску в соус.

Накрываем крышкой и готовим в течение 8-10 минут, пока рыба не начнет легко прокалываться вилкой. Подаем с жареным или отварным картофелем.