
Ингредиенты:
Сливы — 2 кг (без косточек)
Апельсины — 2 шт.
Яблоки (кислые сорта) — 3–4 шт.
Сахар — 1,5 кг
Корица — по желанию (щепотка — и аромат будет волшебным!)
Как готовить:
Удалить косточки из слив. Апельсины и яблоки очистить от семян, но кожуру не снимать.
Все фрукты нарезать дольками и перемолоть на мясорубке.
Переложить массу в кастрюлю, добавить сахар, перемешать и оставить на 1 час.
Поставить на средний огонь, довести до кипения, периодически помешивая.
После закипания варить 20 минут, снимая пену.
Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам, закрыть прокипячёнными крышками.