
— Фунчоза — 200 г
— Морковь — 1 шт.
— Болгарский перец — 1 шт.
— Огурец свежий — 1 шт.
— Соевый соус — 2 ст.л.
— Уксус — 1 ст. л.
— Кунжутное масло — 1 ст. л.
— Имбирь — 5 г
— Чеснок — 5 г
— Кориандр — 5 г
— Перец чили — 5 г
— Кунжутные семена — 10 г
— Кинза и петрушка — 10 г
1. Приготовьте фунчозу согласно инструкции на упаковке.
2. Нарежьте морковь, болгарский перец и огурец тонкими полосками.
3. Смешайте соевый соус, уксус, кунжутное масло, мелко нарезанный имбирь и чеснок. Добавьте кориандр и перец чили.
4. Смешайте все ингредиенты, посыпьте кунжутными семенами и зеленью.