Ингредиенты примерно на 12 палочек: 1 цуккини (тертый и сок) 1 морковь (тертая) 1 картофель (тертый) 2 яйца 100 г тертого сыра (например, Гауда) 4 ст. л. овсянки 1 зубчик чеснока (измельченный) 2 ст. л. муки (для панировки) соль, перец, итальянские травы, паприка Оливковое масло для жарки Свежая петрушка (измельченная)

Приготовление: Подготовьте цуккини: натрите цуккини, перемешайте с 1 ч. л. соли и оставьте в так на 10 минут. Хорошо отожмите, чтобы удалить всю жидкость.

Замесить тесто: смешать в миске цуккини, морковь, картофель, яйца, сыр, овсянку, чеснок и специи.