https://dzen.ru/video/watch/67b54cd7facd6f2131a1058a
Продукты:
Тесто: -вода-400мл -дрожжи прессованные -15гр (сухие-5гр) -сахар-1ч.л. -соль-1ч.л. -мука-550гр (+_50гр) -растительное масло-2-3ст.л.
Начинка: -картофель-400гр -сыр - 400-450гр (сулугуни, моцарелла или осетинский) -масло сливочное-30гр -молоко-при необходимости (у меня 70мл) -соль-по вкусу Дополнительно-сливочное масло -50гр (для смазки пирогов)