• Авторизация


Имбирный сироп 03-06-2017 22:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[279x207] [240x180]

Все очень просто. В рецепте сиропа действует принцип 2.

2 стакана свежего имбиря (нарезанного ломтиками )

2 стакана воды

2 стакана сахарного песка

[356x250] [357x240]
[339x233] [350x256]

Очищаем имбирь. В кастрюле смешиваем кусочки имбиря, сахарный песок и воду. На сильном огне доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим 40 минут. За это время сироп загустеет и уменьшится в объеме в 2 раза. Сиром остужаем, удаляем кусочки имбиря и переливаем в удобную посуду. Храним в холодильнике. 

источник: Профиль MONIA 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
А для чего имбирный сироп? Я тру имбирь, отжимаю сок. Разливаю его в бутылочки с дозатором. И добавляю в чай и пр.. А выжимки заливаю кипятком, настаиваю, процеживаю, разливаю в формочки для льда и используу как добавку к блюдам.
Ответ на комментарий VALENTINA-VALENTIYA # У меня такой же вопрос для чего?Просто нарезаю в чай как комент выше..интересно к каким блюдам добавлять можно?
Спасибо за рецепт! А зачем вынимать кусочки имбиря?
Ответ на комментарий Наталья_Анто-нова # :)) Хозяйки!!! :))У каджой свои хитрости. Для чего? По кусочку отрезаешь, корень, то сохнет, то портится, если в морозилке, то просто забываю. Сока выдавливается неожиданно много. Он получается насыщенный и душистый. его не подвергаю термической обработке и он долго не портится совсем, стоит в холодильнике. :))Бутылочку встряхнула и плеснула в чай. А ледышки добавляю и в супы, борщи, бульоны и в соусы. Я не умею создавть пост, поэтому поделилась своим опытом :)) в комментариях. Ну и, наверное, не правильно задала свой вопрос. Где и с чем употреблять имбиирный сироп?
Ответ на комментарий ХанумЗали # )) а чтоб под ногами не мешались)))..их надо залить кипятком, настоять, добавить мяту и лимончик и пейте отличный напиток)
Спасибо всем за советы. Не ожидала столько комментариев. Я добавляю в чай кофе кусочки и настаивала водичку. Мне нравится... А этот рецепт понравился и решила как-нибудь сделать...
Конечно, у каждой хозяйки свои приемы в приготовлении пищи..я думала что приготовление сиропа из имбиря это приправа к чему либо потому и задала вопрос''для чего''...а так каждый решает сам.. пить чай с кусочками корня или с его выжимками
Сама задала вопрос ..сама на него и ответила..''Имбирь в кулинарии!''Может кому пригодится..я не знала что имбирь можно добавлять куда то еще кроме чая..оказывается это не так вот ссылка кому интересноhttp://zdorovyda.ru/kak-ispolzpovat-imbir-v-kulinarii/


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Имбирный сироп | Сударыня_Галя - Сударыня Галя | Лента друзей Сударыня_Галя / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»