Необычный рецепт картошки на мангале. Немного заморочено, но очень вкусно.
Тщательно моем картофель. Шкурка останется, поэтому лучше помыть чистой губкой.
Картофель насаживаем на шампуры.
После того, как вся картошка оказалась на шампурах, аккуратно шинкуем ее прямо на шампурах.
Соль, перец и приправы по вкусу. можно положить сало от шашлыка.
Выкладываем все это на фольгу и заворачиваем. Обязательно проверьте, чтобы никаких щелей и дырок не осталось. Заворачивайте плотно.
Концы фольги закручивайте вокруг шампура. Должно получится что то вроде этого.
Картошку выкладывайте на мангал и только после этого начинайте нанизывать мясо.
Мясо тоже нанизали и добавили на мангал.
Дожидаемся, когда до готовности мяса останется минут 5 и снимаем фольгу с картошки.
И уже поджариваем картошку на углях до золотистой корочки.
Цитата взята у ilya-m1972
Спасибо :) !