Лучшее за неделю
Сейчас обсуждают
Коптильня горячего копчения, проба пера.
-
Вот собственно виновник всей движухи,металл толщиной 3мм,1м х 2м.
-
Порезал его на четыре части со стороной по 500мм и во всю высоту листа(1м),прикинул хер к носу,так сказать,и охренел:тяжеловато,высоковато,широковато...
-
Пришлось ещё пилить,и после обработки напильником)) размер уменьшился до высоты 700мм и ширины 300мм...
-
Вот уже нарисовалась калиточка,через неё впоследствии будут загружаться опилки.Опилки в основном использую вишнёвые,но если попадаются какие фруктовые,тоже катят аж бегом и вкуса не портят...
-
Ну вот я и добрался до своего любимого хобби,сварочных работ,четыре шва по 700мм...
-
После сварки были просверлены восемь отверстий на 8мм,под нерж. прутки,установил решётку,то есть можно делать рыбу как по типу стэйков на решётке,так и провисную на прутках.
-
После окончания работ получилась вот такая балалайка,конечно всё равно получилась тяжеловата(если вдруг кто загорится желанием что-либо такое сделать,конечно лучшим решением будет двухмиллиметровый металл),ушло у меня на всё про всё шесть отрезных дисков 1мм и неполная пачка электродов 3мм и два дня работы,ну вот пожалуй и всё...
-
Процесс пошёл,ну как пошёл,разжёг из щепок костерок,вот,после чего присыпал его опилками и поставил на него агрегат,для пробного запуска приобрёл пару скумбрий и пару океанских окуньков,минут сорок проходит...
-
...и эксперемент проходит весьма удачно,рыба получается отменного качества по всем показателям)),агрегат принят в эксплуатацию,благодарю за внимание,всем добра.
Источник: http://fishki.net/1259618-koptilnja-gorjachego-kopchenijaproba-pera.html?mode=recent