Это цитата сообщения Babyshka Оригинальное сообщение

Котлеты из капусты

Ингредиенты
1 кг капусты белокочанной
4-5 ст. ложки муки
1 шт яйцо
масло растительное
соль

Способ приготовления
Помыть капусту, разрезать на четыре примерно равные по размерами части, окунуть в подсоленную воду. После закипания воды варить капусту еще примерно 5 минут. Капуста должна быть мягкой. Переложить ее в дуршлаг, слить воду, остудить, отжать. Далее ее нужно пропустить через мясорубку, добавить 1 яйцо, 5 ложек муки и соль. Хорошо перемешать полученный фарш. Из фарша сформировать котлеты, обжарить их с каждой стороны. Котлетки из капусты лучше всего подавать со сметаной.

http://recepttoday.ru/publ/recepty_kotlet/kotlety_...o&utm_term=8653&utm_medium=CPC