[показать]

Ингредиенты:

• молоко комнатной температуры 125 мл.
• яйцо 1 шт.
• соль 1/4 ч.л.
• сахар 100 гр.
• ванильный сахар 1 ч.л.
• слив. масло 1 ст.л. растопленное
• разрыхлитель 2 ч.л.
• мука 1.5-2 стакана (стакан =250 мл.)

Приготовление:

Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному в том порядке как написано.Муку добавлять порционно.Тесто должно получиться мягкое.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.Стаканом вырезать пончики,а пробкой от лимонада к примеру вырезать в пончике серединку.Обжарить пончики на раст. масле с двух сторон до золотистого цвета,на МАЛЕНЬКОМ огне под крышкой.Подавать тёплыми,посыпав сахарной пудрой.