Интернет как жизнь — делать нечего, а уходить не хочется…
Рождество " Так хочется жить "
Предлагаю вам рецепт быстрого и сочного кекса с ревенем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
для формы 25 см
ревень 400 г( можно замороженный)
масло сливочное мягкое 100 г
яйцо 3 шт.
сахар 200 г
темный шоколад 70 г
мука 200 г
разрыхлитель 8 г
сахар ванильный (можно заменить ванилью) 1 пачка
соль щепотка
Пошаговый рецепт с фото
Духовку поставить разогреваться до 180 градусов. Форму смазать маслом и посыпать манкой или мукой.
Ревень почистить и нарезать на кусочки, примерно 1 см.
Яйца взбить с сахаром и маслом.
Добавить муку с разрыхлителем и еще раз взбить. Если тесто у вас получится очень густое, то можно добавить немного молока.
Добавить кусочки ревеня, порубленный шоколад и перемешать.
Выложить тесто в форму для кекса.
Выпекать 55-60 минут. Готовность проверять деревянной шпажкой.