Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт теста для хлебных палочек с сыром

Рецепт теста для хлебных палочек с сыром очень лёгкий в приготовлении. Отличная замена обычного хлеба. Вкусные, хрустящие и очень ароматные. Идут, просто, на ура!

Ингредиенты:

- Мука - 300 г
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
- вода - 170 мл
- сыр твердый - 100 г
- мед - 1ч.л.
- соль - 1\2 ч.л
- оливковое масло - 1 ч.л.
- молоко для смазывания
- кунжут или мак для обсыпки

Приготовление с shr.name/YKKj6

Дрожжи и мед растворите в теплой воде.

Муку просейте вместе с солью в большую миску.

К муке добавьте оливковое масло.

Затем добавьте воду с дрожжами и медом.

Замесите тесто.

Оставьте в теплом месте на 1 час,тесто увеличится примерно вдвое.

Сыр натрите на мелкой терке.

Частями замешивайте в тесто сыр.

После того, как добавите в тесто весь сыр, оставьте его в теплом месте еще на 30 минут.

А пока нагрейте духовку до 170 градусов.

Тесто снова должно увеличится в размере.

Отщипывайте от теста одинаковые кусочки и раскатывайте их в колбаску. Ее смажьте молоком и присыпьте кунжутом или маком.

Можно сделать попроще. Тесто раскатать в лепешку толщиной 5-7 мм. Смажьте молоком, посыпьте кунжутом. От лепешки отрезайте полоски

шириной 1-1,5 см и закручивайте их.

Выпекайте на смазанном маслом противне минут 20, пока палочки не зарумянятся.