Картофель запеченный с сыром

Картофель можно запечь в фольге, а можно и без. В последнем случае, овощи будут более сухими. При желании можно вложить в разрезы не только сыр, но и ветчину. Блюдо очень простое, но при этом эффектное и необычайно вкусное.

При нарезке картофеля удобно использовать палочки для суши. Положив картофель между двумя палочками, лезвие ножа не будет соскальзывать и разрезать картофель полностью.

[показать]

Ингредиенты

1,5 кг картофеля
1 столовая ложка масла
Специи (соль, перец, зелень)
200 г твёрдого сыра

Приготовление

1.Вымойте картофель, сделайте поперечные надрезы( но не до конца). Налейте масло в миску, смешать его со специями.
2.Противень для выпечки выстелить алюминиевой фольгой, смазать фольгу маслом и выложить на неё картофель и полить овощи маслом со специями. Картофель накрыть фольгой. Выпекать картошку в течение 60 минут при 200°C. Картофель подается с овощным салатом.
3.Готовый картофель раскрыть от фольги и вложить в разрезы ломтики сыра. Поставить в духовку на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Любовь- - Дневник Любовь- | Лента друзей Любовь- / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»