[показать]

ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 1 килограмм помидоров
• 2 луковицы
• треть стакана винного уксуса
• 30 грамм соли
• 30 грамм сахара
• 0,5 столовой ложки перца красного
• корица
• лимон

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Необходимо очистить помидоры от кожуры, подержав их 1-2 минуты в кипящей воде. Затем порезать и варить их в течение 10 минут.

2. Спустя 10 минут можно добавлять и остальные вышеперечисленные продукты, все тщательно перемешать и варить примерно 1 час.

3. Как только кетчуп сварился, необходимо его протереть через сито.

[показать]Шустрый повар. Рецепты. Кулинария