• Авторизация
Дневник Запах_осени Лента друзей - Дневник - Полная версия


сырный соус 14-08-2014 11:59 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ СОУС
...ням-ням:)

Ингредиенты:

· 300 мл молока
· 1 маленькая луковица
· 1 лавровый лист
· 15 гр сливочное масла
· 15 гр муки
· 100 гр сыра
· 20 гр пармезана
· соль, перец
· мускатный орех

Приготовление:
1. В сотейник сложить луковицу, лавровый лист, залить молоком и довести до
кипения.
2. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.
3. Растопить сливочное масло, добавить муку и обжаривать до легкой золоти-
стости.
4. Влить молоко и помешивая венчиком варить до загустения.
5. Добавить соль. перец, мускатный орех и тертый сыр.
6. Варить на слабом огне 5 минут (или меньше) до однородности.
7. Подавать горячим с овощам на пару, картошке, пасте. 

Приятного вам аппетита!
 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник сырный соус | Запах_осени - Дневник Запах_осени | Лента друзей Запах_осени / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»