Суп-Харчо
04-10-2018 11:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
1.
2.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Как борщ так и суп харчо каждая хозяйка варит по своему.Всегда добавит свою изюминку.Хочу поделиться своим вариантом этого вкуснейшего блюда
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для супа
грудинка говяжья 1.5 кг
рис 200 г
орехи грецкие 200 г
зафаран(шафран) 1 ст.л.
куркума 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
хмели-сунели 1 ст.л.
чеснок 5 зубчик
вода 3 л
лук репчатый 1 шт
кинза 1 пучок
ткемали 150 г
растительное масло 4 ст.л.
соль 1 ст.л.
перец красный жгучий 1 шт
Приготовление
Сварить бульон из говяжьей грудинки.Готовое мясо вынуть из бульона ,охладить и порезать его на куски
В кипящий бульон всыпать хорошо промытый рис.Варить его до полу готовности. Всыпать измельченные орехи.Пусть все варится еще минут 15.
Лук порезать кубиками и пожарить до прозрачности.Высыпать в суп.
Влить ткемали.Добавить все специи ,измельченный чеснок и мясо.Посолить.Пусть суп покипит минут 10.В конце добавить кинзу
1.
2.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп-Харчо | Администрелькина - Дневник Администрелькина |
Лента друзей Администрелькина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»