Ингредиенты (на 5 литровых банок)
[показать]
Огурцы тщательно промыть.
Для маринада смешиваем воду, кетчуп, уксус, соль и специи (лавровый лист, перец черный и душистый, гвоздика) и варим на небольшом огне.
[показать]
На дно каждой банки кладем 1 гвоздику, 1 горошину душистого и 3 горошины черного перца. Сверху выкладываем огурцы и заливаем все маринадом.
[показать]
Стерилизуем 10-12 минут и закатываем.
Зимой (да и в другое время года) наслаждаемся пикантным вкусом консервированных чили-огурцов)

http://cookorama.net/ru/blog/ovoschnaya-konservaci...virovannye-ogurcy-s-chili.html