Экспресс-панель в новой версии Opera 11.50 претерпела некоторые изменения. Внешний вид стал гораздо симпатичнее. Теперь легче найти нужный сайт, ориентируясь по крупным логотипам, больше нет ограничения по количеству сайтов, повысилась гибкость, можно при помощи нескольких манипуляций почти полностью вернуть к поведению и внешнему виду старой версии. Конечно, это не будет старая экспресс-панель, но некоторые изменения внести можно, что бы облегчить восприятие.
Кнопка "+" присутствующая в новой экспресс-панели дает возможность добавлять новый сайт. Щелкнув по нему, открывается окно, где следует ввести в поле адрес добавляемого сайта, либо предлагается выбрать варианты из списка.
Или нажать кнопку "Добавить расширения", которая автоматически перенаправляет на сайт с доступными расширениями для последующего отображения их на Экспресс-панели

Кстати, добавить новый сайт на Экспресс-панель можно и без кнопки "+" нажав правую клавишу мыши и выбрав в меню "Добавить сайт".
Поэтому особой необходимости в этой кнопке нет и ее можно отключить. Щелкните кнопку "Настройки" в правом верхнем углу Экспресс-панели и в появившемся окне поставить галочку в пункте "Скрыть кнопку "+" экспресс-панели".
Что бы выбрать оптимальный вид отображения ячеек Экспресс-панели нажмите кнопку "Настройки" и в пункте "Число колонок" выберете необходимое количество.
Так же в настройках можно изменить размер ячеек. В поле "Масштабирование" переключитесь в режим "Вручную", и при помощи ползунка выберите нужный масштаб.
Если требуется сохранение определенного порядка сайтов в Экспресс-панели, возможно вам понадобятся пустые ячейки. Их можно сымитировать, добавив новые ячейки, где вместо адреса вписать opera:blank.
Когда появятся пустые ячейки им можно дать имя или присвоить номер. Нажмите правую клавишу на ячейке и выберете "Редактировать". В поле  "Имя" введите текст или номер.
Появятся ячейки с номером, если вы выбрали этот вариант.
Затем можно  переместить новые пустые ячейки в нужные места.
Если вы хотите что бы в эскизе был не только логотип, а снимок всего сайта, то следует перейти по ссылке opera:config#Thumbnail Logo Score Threshold и выставьте значение опции Thumbnail Logo Score Threshold равное 1000, затем нажмите "Сохранить". В том случае, когда владелец сайта предусмотрел отображение только логотипа вместо страницы,
 то обойти это можно, щелкнув по нужной ячейке и в меню выбрать "Обновлять каждые", применить любое значение кроме "Запретить обновление".
Затем "Обновить эскиз". После этого вновь выставить значение "Запретить обновление".
Ну и понятно, что можно удалить ячейку, наведя курсор и нажав на крестик,
 или отключить, а так же редактировать и управлять расширениями по правой клавише мыши.