|
...Жгучая, чуть сладковатая, с кислинкой – все это про домашнюю аджику, рецепты приготовления которой представлены на нашем кулинарном портале «Едим Дома!». Сочные помидоры, острые перцы чили, а в некоторых рецептах и морковь – эти летние овощи не могут не радовать своим ароматом, вкусом и цветом! В домашних условиях приготовление аджики сводится лишь к измельчению и перемешиванию всех ингредиентов в однородную массу, а затем закатыванию ее в банки. С этой задачей может справиться даже начинающий кулинар, а профессионал наверняка добавит в рецепт что-то свое. Заготовка аджики на зиму в домашних условиях позволяет использовать только свежие и натуральные продукты, поэтому данная закуска получится не только вкусной, но и полезной. Известно, что острый перец помогает бороться с простудными заболеваниями, а в свежих помидорах содержится большое количество витаминов.
Ингредиенты: соль - 1 ст. л., хрен - 100 г, помидор - 3 кг, чеснок - 5 головок, болгарский перец...
Ингредиенты: соль - 1 ст. л., перец черный горошек - 6 шт., масло растительное - 700 мл, лук репчатый...
Ингредиенты: 2 кг помидоров, 1 кг слив (уже без косточек, чистого веса), 2-3 шт. лука, 150 г сахара,...
Ингредиенты: Чили-перец – 70 г, Чеснок – 50 г, Корень имбиря – 50 г, Мед – 200 г, Рисовый уксус...
Ингредиенты: 1 кг помидоров, 2 -3 стебля черешкового сельдерея, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 ст.л....
Ингредиенты: 2 кг помидоров, 400 г яблок, 400 г моркови, 400 г сладкого перца, 120 г чеснока, 1-...
Ингредиенты: Нам нужно, 1 кг помидоров, 200 г моркови, 200 г лука, 1 перчик чили длиной 7-8 см,...
Ингредиенты: помидоры (чем сочнее и слаще, тем лучше!) 3 кг, петрушка 2 пучка, кинза 3 пучка, можно...
Ингредиенты: Баклажаны — 5 кг, Красный болгарский перец — 15 шт, Горький перец — 5 шт, Чеснок — ...
Ингредиенты: Перец сладкий – 20 шт, Перец горький – 15 шт, Помидоры – 2 кг, Чеснок – 400 г, Хрен ...
Ингредиенты: слива – 1 кг, чеснок – 100 г, сахар – 100 г, перец чили – 2 шт, томатная паста – 1 ...
Ингредиенты: Помидоры — 25 шт, Красный сладкий перец — 10 шт, Лук репчатый — 10 шт, Морковь — 5 ...
ИСТОЧНИК: http://www.edimdoma.ru
|
|
|
|
