Помидоры в "розовом маринаде"

[показать]

Помидоры получаются очень вкусные, приобретают приятные аромат, а главное,что хранятся без уксуса. Весь секрет в СЛИВАХ.

Ингредиенты: (на 3-л банку)

- красные помидоры - 2кг
- спелые твердые сливы - 5 шт.
- лавровый лист
- черный перец горошек
- укроп, петрушка зелень
- соль - 2 ст. ложки
- сахар - 5 ст. ложек

Приготовление:

Банку простерилизовать. Положить вымытые помидоры, сливы, зелень, перец, лавровый лист. Залить на 15 мин. кипятком.

[показать]

Время прошло, сливаем воду. Добавляем соль и сахар, кипятим. Заливаем кипящим маринадом. Укутать до полного остывания. Все.

Приятного аппетита!

[показать]

Источник