Трапеза на Святвечер — не только праздничный ужин накануне Рождества Христова. Постные блюда, которые традиционно полагается готовить на Рождественскую вечерю — это полный комплекс витаминов и минералов. Давайте прислушаемся к голосу предков и приготовим в канун Рождества именно постную вечерю

Вечер накануне Рождества — последний вечер Рождественского поста. В день перед Рождеством ничего не ели до самого вечера — пока на небе не появлялась первая звезда. Потому что именно в это время, как говорит Библия, и родился Иисус Христос. Лишь после появления зари, несущей благую весть, приступали к праздничной трапезе. И хотя состояла она из постных блюд, называлась богатой вечерей, потому что на столе было много кушаний.

Врач-диетолог Людмила Веспер готовит постную вечерю накануне Рождества каждый год. Каждое из кушаний, даром что постное, является богатым источником витаминов и минеральных веществ, которые не только поддерживают иммунитет, но и преумножают силы и здоровье. Вот эти 12 блюд на Рождество.   читать далее