Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
Орехи с пряностями.
Орехи с пряностями
Рецепт от Ольги:
Ингредиенты:
200 г орехов пекан (грецких орехов) очищенных
2 ст.л. яичного белка
60 г коричневого сахара
2 ч.л. молотой корицы
½ ч.л. молотого (сухого) имбиря
¼ ч.л. молотой гвоздики
Щепотка молотого черного перца
½ ч.л. соли
¼ ч.л. молотого перца чили
1 ч.л. экстракта ванили
Приготовление:
Нагреть духовку до 150*C. Смазать бумагу для выпечки растительным маслом.
Слегка взбить белки (15 секунд) вилкой.
Перемешать белки с сахаром и пряностями. Добавить экстракт ванили и орехи. Аккуратно перемешать.
Разложить орехи на противне на бумаге для выпечки. Готовить 30 минут в разогретой духовке. За это время 2 раза перемешать.
Остудить.
Подавать орехи к мороженому, салатам, десертам.
Приятного вам!
Источник: "The Perfect Scoop by David Lebovitz"
Комментарии:
- Без лишней скромности скажу, что это гениальный рецепт! Нет, это не орехи с пряностями, а невероятно изысканное лакомство! Я делала с грецким орехом и миндалем, грецкий понравился больше, хотя я люблю миндаль. Хочу, очень хочу этих мега вкусных орехов!
- Спасибо огромное, вот что получилось:
Теперь без них невозможно обойтись.
- Открыла для себя новый вкус орехов! Очень вкусно!