Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ

Салат из курицы с сухариками

 

Ингредиенты:

• куриное филе — 300 гр.,

• оливковое масло — 2 ст. ложки,

• батон — 100 гр., 

• консервированные ломтики ананасов — 200 гр.,

• сыр — 200 гр., 

• листовой салат — 50 гр., 

• чеснок — 1 зубчик, 

• майонез — 100 гр., 

• лимонный сок — 2 ст. ложки, 

• листочки базилика — для украшения, 

• соль, молотый чёрный перец — по вкусу.

 

Приготовление: Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать тонкими полосками. В сковороде нагреть оливковое масло, выложить куриное филе, обжарить со всех сторон. Выложить на тарелку, остудить.

Батон нарезать кубиками, подрумянить в духовке, остудить.

Ломтики ананасов откинуть на сито и дать стечь сиропу.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Листья салата вымыть, обсушить на бумажном полотенце и нарвать.

Приготовить соус. Чеснок очистить, пропустить через пресс, перемешать с майонезом и лимонным соком.

Куриное филе, ломтики ананасов, сыр и листья салата соединить, посолить и поперчить. Выложить на плоскую тарелку, посыпать сухариками, полить соусом, украсить листочками базилика.