Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРИЯ

Куриное филе в панировке из сухарей в духовке

 

Ингредиенты:

• куриное филе – 800 гр., 

• панировочные сухари – 5 ст. ложек,

• яйцо – 1 шт.,

• растительное масло – 1 ст. ложка,

• соль, перец – по вкусу,

• специи: мускатный орех, карри, горчица, хмели-сунели - по вкусу.

 

Приготовление: Из куриного филе сделать отбивные. Посолить и сдобрить специями.

Сырое яйцо немного разбавить водой и взбить.

Каждый кусок курицы поочередно обмакнуть сначала в яйцо, затем в сухари и выложить на застеленный пергаментом противень.

Запекать при температуре 180-200 градусов до готовности птицы.

Хрустящее и ароматное блюдо можно дополнить отварным рисом, пастой или овощным гарниром.