Шоколадный пирог с творогом
06-04-2022 12:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Автор Алия
Пирог оказался неожиданно вкусным - сверху хрустящая корочка, внутри влажный бисквит, снизу творог...
Кстати, тесто очень похоже на тот неполучившийся мой Брауни, только здесь корочка получилась! И заметьте, яйца с сахаром я взбивала миксером, и сахар брала обычный. Так что...
понадобится для шоколадного теста:
- 1 пачка масла или маргарина
- 250 гр. шоколада (я брала весовой шоколад)
- 250 гр. сахара
- 4 яйца
- 250 гр. муки
- 1 ч.ложки разрыхлителя
- для творожной массы:
- 400 гр. творога
- 150гр. сахара
- 2 яйца
Способ приготовления:
шоколадного теста
В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить хорошо миксером яйца с сахаром ,
[показать]
[показать]
продолжая взбивать влить растопленный шоколад немного взбить
и всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой.
Для творожной массы:
Творог, яйца и сахар всё вместе взбить миксером.
Получаются две смеси:1) тесто шоколадное,2)творожная масса.
Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять, сверху в нескольких местах творожной
смеси.
смеси.
Затем зубочисткой или деревянной шпажкой нарисовать мраморный рисунок.
Сверху вылить оставшееся тесто
Поставить в духовку на 175 градусов . Выпекать примерно 1 час. Готовность проверять деревянной шпажкой.
Вот, хорошо видно хрустящую корочку, влажный бисквит и творог (он у меня почему то весь вниз ушел).
Очень понравился в теплом виде. Так что лучше его съесть сразу!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадный пирог с творогом | Olha6 - Дневник М@ришки |
Лента друзей Olha6
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»