Хорошие сладкие кексы с мягкой текстурой к утренней чашке кофе или какао.

 

Приготовление 35 мин.

12 кексов

 

Ингредиенты:

180 г самоподнимающейся муки

1 ч.л. пищевой соды

80 г сахара

100 г овсяных хлопьев

1/2 ч.л. соли

180 мл молока

1 яйцо

80 мл растительного масла

3 спелых банана

1 пакетик (10 г) ванильного сахара

 

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов. В глубокой миске смешать муку, пищевую соду, сахар, овсяные хлопья и соль. Отдельно смешать молоко, яйцо, растительное масло, пюре из мякоти бананов и пакетик ванильного сахара.

2. Соединить сухие ингредиенты с жидкими и хорошо перемешать деревянной лопаткой.