Автор Mild
[показать]
Фантастически вкусные, влажные, ароматные брауни. Вы обязательно должны их попробовать - даже если равнодушны к шоколаду. В этих брауни существенно меньше сахара, чем обычно, плюс расход шоколада небольшой - основной шоколадный вкус тут дает какао-порошок. Это очень и очень вкусно. И съедается практически мгновенно - я даже не смогла дождаться, когда брауни остынет, и пробовала десерт уверенно теплым.
Ингредиенты на форму 24*24 см:
Основа
сливочное масло 160 грамм
крупные бананы 2 шт.
сахар 200 грамм
яйца 2 шт.
мука 160 грамм
какао-порошок 50 грамм
разрыхлитель 1 ч.л.
соль 1/4 ч.л.
щепотка ванилина
горький шоколад 100 грамм
Растапливаем сливочное масло и даем ему немного остыть. Бананы разминаем в пюре вилкой или толкушкой для картофеля.
[показать]
Добавляем яйца, сахар, соль и масло. Перемешиваем до однородного состояния.
[показать]
Добавляем просеянную с какао, разрыхлителем и ванилином муку и замешиваем тесто.
[показать]
Добавляем нарубленный шоколад.
[показать]
Перемешиваем. Перекладываем в застеленную пергаментом форму и выпекаем в предварительно разогретой до 160 градусов духовке в течение 35-40 минут.
[показать]
Вынимаем, остужаем и наслаждаемся потрясающим шоколадно-банановым вкусом :)
[показать]