Вафли
14-12-2020 04:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Автор maxoness
Идеальные классические вафли к утренней чашке кофе.
Подготовка 1 ч. Приготовление 40 мин.
8-10 вафель
Ингредиенты:
15 г сахара
1 г соли
250 г муки
400 г цельного молока
75 г растопленного сливочного масла
1 г экстракта ванили
90 г белков
сахарная пудра, для подачи
Приготовление:
1. Смешать сахар, соль, муку, молоко и сливочное масло в большой миске. Добавить ваниль. Перед использованием выдержать 1 час.
2. Взбить белки в пышную пену.
3. Силиконовой лопаткой ввести взбитые белки в тесто.
4. Разогреть вафельницу до 220 градусов и наполнить её тестом с помощью маленького половника. Закрыть и через 3 минуты перевернуть.
5. Достать готовые вафли из вафельницы, посыпать сахарной пудрой и сразу же подавать.
Комментарии:
Чтобы вафли получились нежнее, используйте именно цельное молоко, а для более насыщенного вкуса добавьте пакетик ванильного сахара.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вафли | Olha6 - Дневник М@ришки |
Лента друзей Olha6
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»