Автор maxoness
[показать]
3. Треску разрезать на куски толщиной 4 см и слегка отварить в небольшом количестве подсоленной воды или обжарить, буквально 3-4 минуты.
[показать]
4. Жаропрочную сковороду смазать маслом, выложить тонкие ломтики сырого картофеля и подсолить.
[показать]
5. Выложить сверху треску и обжаренный лук.
[показать]
6. Творог подсолить и растереть вместе с растительным маслом. Равномерно распределить его сверху.
[показать]
7. Посыпать панировочными сухарями, сбрызнуть маслом. Поставить сковороду на средний огонь и, как только содержимое начнет готовиться и шипеть, поставить в разогретую духовку и запекать до готовности картофеля, около 30 минут.
[показать]