Ингредиенты:

• 2 яблока,
• 1 яйцо,
• 2 ст. л. сахара,
• 3 ст. л. муки,
• 5 г сливочного масла,
• 1 ст. л. сметаны.

Как готовить

1. Яблоки помойте, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину.
2. Натрите дольки на крупной тёрке. Получившуюся массу выложите в глубокую миску.
3. Добавьте яйцо, сахар и муку. Подсыпайте её постепенно: тесто не должно получиться слишком густым. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Хорошо разогрейте сковороду и расплавьте на ней масло. Сформируйте небольшие лепёшки и выложите их на сковороду.
5. Обжаривайте несколько минут до образования корочки, затем переверните.
6. Выложите драники на тарелку и подавайте со сметаной.

источник