Автор Анастасия Скрипкина
[показать]
Роскошный суп.:)
Очень вкусный, ароматный, с кремовой консистенцией.
Готовится просто и быстро. Вместо креветок можно использовать любые морепродукты, по вкусу.
Количество ингредиентов указано на трехлитровую кастрюлю.
Ингредиенты
- 300 г очищенных креветок (варено-мороженых)
- 100 г риса
- 150 г плавленого сыра (Хохланд, Виола, Президент и т.д.)
- 100 г лука
- 100 г моркови
- растительное масло
- соль
- перец
[показать]
Лук мелко нарезать.
[показать]
Морковь натереть на средней терке.
[показать]
В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.
[показать]
Добавить морковь, обжарить.
[показать]
Налить воду (примерно 2.5 л).
Довести до кипения.
[показать]
Добавить рис.
[показать]
Посолить, поперчить.
Варить до готовности (время приготовления указано на упаковке).
[показать]
Добавить сыр.
Размешать.
[показать]
Добавить креветки.
Довести до кипения.
Убрать с огня.
[показать]
[показать]