Автор maxoness
[показать]
Отличные оладьи для сладкого завтрака к чашке крепкого кофе.
Приготовление 30 мин.
30 шт.
Ингредиенты:
270 г пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
3-4 ст.л. сахара
280 мл молока комнатной температуры
2 яйца
4 ст.л. оливкового масла
2 банана
1-2 ст.л. растительного масла для жарки
кленовый сироп, по желанию
Приготовление:
1. Просеять муку вместе с разрыхлителем в миску. Затем добавить остальные ингредиенты, кроме бананов, и перемешать, чтобы не было комочков.
[показать]
2. Очистить бананы от кожуры и нарезать тонкими кружками.
3. Сбрызнуть сковороду растительным маслом и поставить на средний огонь. При помощи большой ложки наливать тесто на сковороду, при этом сверху каждого панкейка выкладывать по несколько кружков бананов. Когда тесто начнет пузыриться, перевернуть.
[показать]
4. До подачи держать в теплом месте, накрыв фольгой. При подаче полить кленовым сиропом, по желанию.
источник