Этот рулет готовится очень просто, а выглядит как шедевр. Как он будет смотреться - зависит только от вашей фантазии.

Ингредиенты:

200 гр. белка (6-8 яиц)

300 гр. сахарной пудры

40 гр. кукурузного крахмала

1 ч.л. лимонного сока (не обязательно)

ванилин

200 гр. сливок 33-35 %

200 сливочного сыра

25 гр. сахара

ягоды, фрукты