Борано
20-05-2020 08:33
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Автор maxoness
[показать]
Очень лёгкий, вкусный и нежный омлет с сыром на завтрак, который, не боясь за результат, можно приготовить, когда нагрянули гости :)
Приготовление 40-50 мин.
4-5 порций
Ингредиенты:
5 яиц
300 г мягкого имеретинского сыра *
1/4 стакана молока
40 г сливочного масла
1 ст.л. рафинированного подсолнечного масла
соль
Приготовление:
1. Разбить в миску яйца, взбить их вилкой или венчиком.
[показать]
2. Натереть на крупной тёрке сыр, добавить к взбитым яйцам, перемешать, если нужно - добавить соли. Влить молоко и подсолнечное масло, перемешать.
[показать]
3. Разогреть сковородку с толстым дном и высокими бортиками, растопить в ней сливочное масло, вылить яично-сырную смесь и накрыть крышкой.
4. Готовить на минимальном огне 30-40 мин. - омлет должен практически выпекаться, а не жариться
Комментарии:
* Имеретинский сыр можно заменить смесью 150 г сулугуни, 150 г брынзы, предварительно вымоченной в тёплой воде в течение 10 минут, и 1/3 чайной ложки сливочного масла.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Борано | Olha6 - Дневник М@ришки |
Лента друзей Olha6
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»