Автор Юлия Высоцкая

[показать]

Используйте какао-пудру без сахара, тогда сочетание вафель с мороженым не покажется приторным. По такому же принципу готовятся несладкие вафли — вместо какао в тесто кладут тертый цукини или морковь и не добавляют сахар.

В глубокой миске смешать муку, какао-пудру, сахар и соду.

[показать]

Туда же разбить яйца, затем влить молоко и растопленное кокосовое масло, посолить. Вымешать тесто до однородного состояния.
[показать]

Хорошо разогреть вафельницу, влить тесто, пожарить вафли.
[показать]

Готовым вафлям дать немного остыть.
[показать]

Подавать с ванильным мороженым и шоколадным ганашем.
[показать]

источник