Автор LapSha (Мария)
[показать]
Я просто не представляю более простого рецепта выпечки к чаю. Не нужны какие-то сложные ингредиенты, миксер и даже яйца. Просто тарелка, ложка для замешивания и форма для выпекания. Ну и доступный набор продуктов. Этакий пирог для лентяев, идеально для завтрака! Получается вкусно! Муку можно заменить на пшеничную, но с кукурузной интереснее и полезнее. Фрукты тоже можно использовать любые. Например сливы, абрикосы, груши.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ
Основные
Ингредиенты
Смешать муку, манку и сахар.
[показать]
Ингредиенты
Сделать небольшое углубление типа кратера. Добавить кефир, а в него — соду. Соду можно не гасить, так как она погасится кефиром.
[показать]
Перемешать ложкой, постепенно забирая с краев сухие ингредиенты до образования однородного густого теста.
[показать]
Ингредиенты
Яблоки лучше выбрать мягкие и с кислинкой (типа антоновки), нарезать их не очень толстыми ломтиками. В небольшую форму вылить тесто, равномерно распределить. Сверху выложить яблоки и немного их утопить в тесте.
[показать]
Выпекать при 190°C 30–40 минут. Готовый пирог немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
источник